Ein Steam Deck ist letztlich auch nur ein PC, die Spiele muss es nicht bei Steam geben um spielbar zu sein. Es gibt da auch viele Community-Projekte, die eine einfache Installation und Verwaltung diverser Emulatoren ermöglichen, so dass die emulierten Spiele dann auch im Steam-Menü auftauchen und von dort gestartet werden können. Zudem ist die Hardware bekannt und ausreichend leistungsstark für PS2-Emulation.
Wenn "kein Selbstbau" das Ziel ist, ist das Steam Deck gerade eine ziemlich gute Wahl. Falls man zumindest RAM selbst einstecken kann, kann man auch noch in Richtung Intel NUC und andere PCs mit kleinem Formfaktor schauen. Spart eventuell auch noch ein paar Euro.