Narutos Nudelsuppe :D ???
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AW: Narutos Nudelsuppe :D ???
Naruto's Ichiraku Miso Ramen - the recipe! | First Page | Forum | Gaia Online
Da gibts ein Rezept :3
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Da gibts ein Rezept :3
AW: Narutos Nudelsuppe :D ???
Miso-Ramen
Für 2 Portionen:
800ml Hühnerbrühe
100g Ramen
2 Scheiben Chāshu
4 EL Miso (würde ich weglassen, stattdessen geräucherter Tofu)
1 Ei
2 7x4cm Noristreifen
50g Mungbohnensprossen
1 Frühlingszwiebel
2 Zehen Knoblauch
¼ TL Chiliflocken
Öl zum Braten
Von dem bekannten Nudelgericht external Ramen gibt es vier Hauptvariationen, Miso-Ramen (jap. 味噌ラーメン) ist eine davon. Miso-Ramen ist vor allem auf Hokkaidō sehr beliebt.
Die Einlagen in diesem Rezept, also das Fleisch und Gemüse, lassen sich beliebig variieren. Wer mag, kann das Gemüse natürlich durch anderes Gemüse wie Spinat, Enokitake oder Bambussprossen und das Fleisch durch zum Beispiel Tofu oder Garnelen ersetzen oder ergänzen.
Ei hartkochen, pellen und halbieren. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In einem Topf zwei Eßlöffel Öl auf mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch darin andünsten. Bevor der Knoblauch beginnt braun zu werden das Miso und die Chiliflocken hinzugeben und mit etwa 75ml Hühnerbrühe ablöschen. Gut durchrühren und anschließend auf zwei Suppenschüsseln verteilen.
In einem Topf einen Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht die Ramen hineingeben und nach Packungsanweisung al dente kochen. Dann in ein Sieb gießen und im Sieb hin- und herrütteln, damit möglichst viel Wasser von den Nudeln abtropft. Auf keinen Fall die Nudeln abschrecken! Auf die zwei Suppenschüsseln aufteilen.
Die Hühnerbrühe in einem Topf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Brühe vom Herd nehmen und auf die zwei Suppenschüsseln verteilen. Kurz mit Stäbchen durchrühren, damit sich das Miso(ich persönlich bin kein pilzliebhaber und würde es weglassen) mit der Brühe vermischt. Mit Chāshu(angebratenes gewürzes Schweinefleisch), Frühlingszwiebelringen, Mungbohnensprossen, Nori und Ei garnieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Miso-Ramen
Für 2 Portionen:
800ml Hühnerbrühe
100g Ramen
2 Scheiben Chāshu
4 EL Miso (würde ich weglassen, stattdessen geräucherter Tofu)
1 Ei
2 7x4cm Noristreifen
50g Mungbohnensprossen
1 Frühlingszwiebel
2 Zehen Knoblauch
¼ TL Chiliflocken
Öl zum Braten
Von dem bekannten Nudelgericht external Ramen gibt es vier Hauptvariationen, Miso-Ramen (jap. 味噌ラーメン) ist eine davon. Miso-Ramen ist vor allem auf Hokkaidō sehr beliebt.
Die Einlagen in diesem Rezept, also das Fleisch und Gemüse, lassen sich beliebig variieren. Wer mag, kann das Gemüse natürlich durch anderes Gemüse wie Spinat, Enokitake oder Bambussprossen und das Fleisch durch zum Beispiel Tofu oder Garnelen ersetzen oder ergänzen.
Ei hartkochen, pellen und halbieren. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden.
Knoblauch pellen und in feine Würfel schneiden. In einem Topf zwei Eßlöffel Öl auf mittlerer Hitze erwärmen. Den Knoblauch darin andünsten. Bevor der Knoblauch beginnt braun zu werden das Miso und die Chiliflocken hinzugeben und mit etwa 75ml Hühnerbrühe ablöschen. Gut durchrühren und anschließend auf zwei Suppenschüsseln verteilen.
In einem Topf einen Liter Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht die Ramen hineingeben und nach Packungsanweisung al dente kochen. Dann in ein Sieb gießen und im Sieb hin- und herrütteln, damit möglichst viel Wasser von den Nudeln abtropft. Auf keinen Fall die Nudeln abschrecken! Auf die zwei Suppenschüsseln aufteilen.
Die Hühnerbrühe in einem Topf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Brühe vom Herd nehmen und auf die zwei Suppenschüsseln verteilen. Kurz mit Stäbchen durchrühren, damit sich das Miso(ich persönlich bin kein pilzliebhaber und würde es weglassen) mit der Brühe vermischt. Mit Chāshu(angebratenes gewürzes Schweinefleisch), Frühlingszwiebelringen, Mungbohnensprossen, Nori und Ei garnieren.
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Ja, das ist das Rezept für Narutos berühmte Nudelsuppe aus Naruto. Es gibt verschiedene Variationen, aber dieses Rezept verwendet Miso als Hauptzutat. Die Einlagen wie Fleisch und Gemüse können nach Belieben angepasst werden. Es scheint, dass viele Leute das Rezept bereits ausprobiert haben und es lecker finden. Viel Spaß beim Kochen!
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